Maailma parim tomatisalat

Suurepärase maitsega tervisepommist salat sobib hästi omaette eineks või liha-kala kõrvale. Laimi ja koriandri võid vahelduseks asendada sidruni ja peterselliga.

Kolmele-neljale

> 1 suur tomat

> 1 avokaado

> 1 lühike kurk

> pool punast sibulat

> pundike värsket koriandrit

> 1 sl laimimahla

> 2 sl oliiviõli

> soola ja pipart

Tükelda tomat, avokaado ja kurk kuubikuteks. Haki punane sibul ja koriander. Tõsta kõik köögiviljad kaussi, nirista peale laimimahl ja oliiviõli. Maitsesta soola ja pipraga, sega korralikult läbi.